|
|
Appeltaart Met Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2rollen bladerdeeg, 1kg geschilde en in stukjes gesneden appelen, 3eetlepels abrikozenconfituur, 1gemalen kruidnagel, 125g suiker, 1eiwit, suiker en kaneel
Voorbereiding:
Voorverwarm de oven op 190?C
Bereidingswijze:
Vul een taaryvorm van 23cm met het deeg. Meng de appelen, de confituur,kruidnagel, suiker en giet het mengsel in de bakvorm. Smeer de deegranden in met wateren dek af met een schijf deeg. Druk de randen samen om de taart goed af te dekken. Maak kleine inkepingen in het midden om de damp te laten ontsnappen. Smeer het deeg met het eiwit i . Strooi er suiker over en plaats 40 a 50min. in de oven tot het deeg mooi goudkleurig is.
|
|
|